ZSA w Bożkowie na V Dolnośląskim Konkursie Potraw Regionalnych

,,Powiedz mi co jesz, a powiem Ci skąd jesteś” - pod takim hasłem odbyła się V edycja Dolnośląskiego Konkursu Potraw Regionalnych w ZSG we Wrocławiu. Patronat nad konkursem objęła Agencja Rynku Rolnego promując w ten sposób produkty regionalne i ekologiczne. Naszą szkołę reprezentowali: Adrianna Brzeska i Łukasz Macioch wraz z opiekunem p. Joanną Dziadosz. Tegoroczne zadanie konkursowe poległo na sporządzeniu przystawki i dania zasadniczego z wykorzystaniem karpia milickiego i schabu jako produktów głównych. Potrawy naszych uczniów to:
- przystawka ,,Karp milicki z borowikami na kapuście ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi”
- danie zasadnicze ,,Fantazja wieprzowa na musie z pietruszki i jabłka podawana z pęczotto i dynią”
W konkursie wzięli udział uczniowie z dolnośląskich szkół o profilu gastronomicznym. Członkowie jury, w skład którego wchodzili szefowie kuchni renomowanych restauracji wrocławskch, pogratulowali wszystkim uczestnikom umiejętności i kreatywności. Tym bardziej cieszy fakt, że spośród drużyn z całego woj. dolnośląskiego nasi uczniowie stanęli na wysokości zadania, a udział w konkursie stał się dla nich cennym doświadczeniem. Ada i Łukasz otrzymali dyplomy, a także cenne nagrody rzeczowe. O zmaganiach młodych adeptów sztuki kulinarnej można przeczytać także na portalu ,,Kuchnia Wrocławia”.