Kondycja - zdrowie - figura... Jak poradzić sobie ze świątecznymi kaloriami

NIE MARTW SIĘ, JEŚLI...
Nie martwmy się, jeśli z powodu przedświątecznych obowiązków zaniedbaliśmy zajęcia fitness czy aerobik. Pamiętajmy, że myjąc naczynia i szafki przez około dwie godziny, oraz prasując pościel, obrusy przez kolejną godzinę spalimy porównywalną ilość kalorii co podczas godziny ćwiczeń fitnessowych...
Z PRZYMRUŻENIEM OKA - BEZ STRESU PRZY ŚWIĄTECZNYM STOLE
Pałaszując świąteczne potrawy zastanawiamy się niejednokrotnie, kiedy spalimy pochłaniane właśnie kalorie. Najlepiej spalać je od razu! Jak? Ćwicząc w trakcie rodzinnej biesiady... pod stołem! Tym razem nie musimy zakładać dresu, ani przerywać konwersacji.
Pozycja wyjściowa:
usiądź wygodnie na krześle, wyprostuj plecy.
1. Ugięte w kolanie nogi unoś naprzemiennie (raz jedną, raz drugą) w górę. Pracują czworogłowe uda oraz pomocniczo mięśnie brzucha. Środki ostrożności: sprawdź najpierw, jak wysoko możesz unieść kolano bez ryzyka, że uderzysz w blat i staniesz się sprawcą katastrofy na stole;
2. Pozycja wyjściowa jak wyżej, siądź głęboko na krześle, pamiętaj o prostych plecach. Zamiast unosić nogi - prostuj je w kolanach, najlepiej równocześnie. Pracują czworogłowe uda oraz mięśnie brzucha. Środki ostrożności: sprawdź, czy wykonując ćwiczenie nie kopniesz sąsiada po przeciwnej stronie stołu.
3. Pozycja wyjściowa bez zmian. Wyprostuj nogi, jak w poprzednim ćwiczeniu i tak wyprostowane odwodź na zewnątrz (jak do “szpagatu”) i przywódź z powrotem. Pilnuj prostego kręgosłupa. Pracują: mięśnie brzucha, czworogłowe uda, mięśnie pośladkowy mały i średni oraz wewnętrzne uda. Środki ostrożności: sprawdź czy nie trącisz sąsiadów po bokach. Do tego ćwiczenia najlepiej wybrać miejsce u szczytu stołu.
4. Pozycja wyjściowa jak wyżej, absolutnie proste plecy. Weź serwetkę
w obie dłonie, oprzyj je wzajemnie o siebie i umieść pod biustem. Łokcie ugnij pod kątem prostym. Rytmicznie zgniataj serwetkę, naciskając jednocześnie dłońmi. Pracują mięśnie klatki piersiowej, naramienne i grzbietu. Ćwiczenie bezpieczne dla współbiesiadników.
Gdy wstaniesz od stołu chwyć piętę w dłonie i przyciągnij do pośladka. wytrzymaj tak przynajmniej 10 sekund. To samo zrób z drugą nogą. Powodzenia!
A TERAZ NA POWAŻNIE
Cieszmy się Świętami i bez stresu delektujmy bożonarodzeniowymi potrawami. Nadprogramowe kalorie wytępimy po Świętach!
MNIEJ KALORII NA ŚWIĄTECZNYM STOLE
Poniżej przepisy na świąteczne potrawy w wersji light.
SERNIK
Składniki:
- 1 kg sera naturalnego na sernik
(w wiaderku)
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 1/2 olejku pomarańczowego
- 2 cukry waniliowe
- 2 budynie śmietankowe
lub waniliowe
- 2 pełne łyżki suchej kaszy manny
- szczypta soli
- 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
- odrobina masła i bułki tartej do tortownicy
Sposób przygotowania:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na bardzo sztywną pianę z solą i 1 łyżką cukru. W drugim naczyniu wymieszać mikserem żółtka z pozostałym cukrem, cukrem waniliowym. Następnie dodać ser, budynie w proszku, kaszę mannę, olejek pomarańczowy, skórkę pomarańczową i dokładnie wymieszać mikserem. Na końcu dodać ubitą pianę i delikatnie wymieszać łyżką.
Masę serową przełożyć do wysmarowanej odrobiną masła i wysypanej tartą bułką małej tortownicy (sernik będzie na całą wysokość tortownicy). Sernik piec około 1 godziny, do ładnego zrumienienia, w temperaturze 175 stopni C. Po upieczeniu ciasto pozostawić na około 15 minut w piekarniku. Następnie wyjąć
i ostudzić.
BABKA
Składniki:
- 4 jajka
- 2 łyżki skrobi/mąki kukurydzianej
- 2 łyżki zmielonych otrąb
- 150g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4,5 łyżki słodzika
- 2 łyżeczki kakao
Sposób przygotowania:
Białka ubić na sztywno, dodać do nich słodzik i wciąż ubijać. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Wymieszać mąkę i otręby razem z proszkiem do pieczenia, dodać je do białek. Na końcu dodać jogurt. 2/3 masy wylać do formy, do pozostałej części dodać kakao. Wylać na pozostałą masę. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni około 30 min. Smacznego!