Konkurs win i nalewek domowych

Dnia 28.11.2010 w Galerii Polsko – Czeskiego Porozumienia w Ołdrzychowicach odbył się „I Konkurs Win i Nalewek Domowych”. Konkurs został zorganizowany przez Stowarzyszenie Społeczno – Kulturalne „Jaskier”
z Ołdrzychowic Kłodzkich.
Konkurs przeznaczony był dla mieszkańców regionu, a także wszystkich miłośników domowych wyrobów alkoholowych w kraju. Organizatorzy pragnęli stworzyć imprezę, która umożliwi wszystkim pasjonatom, hobbystom i miłośnikom domowych wyrobów zaprezentowania własnych produktów, podzielenie się doświadczeniem, wymienienie się przepisami i recepturami. W ten sposób stowarzyszenie przyczynia się do propagowania bogatej i szlachetnej kultury degustacji wina, zachęca do delektowania bogactwa smaków i zapachów, oraz odkrywania nowych doznań kulinarnych.
Imprezę otworzyła p. Halina Bałys, prezes Stowarzyszenia Jaskier, która przywitała gości. Następnie Piotr Smółka, sekretarz stowarzyszenia i pomysłodawca konkursu przedstawił jego cele i harmonogram. Podziękował również wszystkim, dzięki którym konkurs mógł się odbyć, a w szczególności:
Sponsorom: Euro – Win, Bartex Winiarnia, Gminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska Kłodzko, Maja Rośliny Ozdobne, p. Kowalczykom, p. Halinie Bałys fundatorce nagrody publiczności, oraz p. Natalii Targońskiej, dzięki zaangażowaniu której udało się pozyskać wiele cennych nagród.
Specjalne słowa podziękowania należą się również paniom Danieli Łysionek oraz Lucynie Wołk, dzięki którym galeria nabrała wyjątkowego, nastrojowego wyglądu, pani Halinie Bałys, Teofili Kasztelanic, Członkiniom Koła Gospodyń Wiejskich w Ołdrzychowicach, pod przewodnictwem p. Bronisławy Klimczak, dziewczynom z młodzieżowej, nieformalnej grupy FREEZE oraz Ośrodkowi Kultury Gminy Kłodzko, który udostępnił salę.
Gorące podziękowania skierowano również do p. Mirosława Awiżenia, redaktora naczelnego i wydawcy lokalnego tygodnika „BRAMA”, który niezmiennie ochoczo wspiera wszelkie działania stowarzyszenia.
Aby uatrakcyjnić imprezę, poza samym konkursem przygotowano ciekawe galerie prac grafików młodego pokolenia: Piotra Saula (finalistę III edycji „Mam Talent” wraz z zespołem Me, Myself & I) oraz Barbary Pawłowskiej, studentki architektury, które przyozdobiły ściany galerii. Dodatkowo prace zaprezentował pan Kazimierz Adamaitis, lokalny artysta, rzeźbiarz, malarz, twórca, tego dnia promujący nasz piękny region w sąsiednich Czechach, oraz p. Elena Pogoda, rękodzielniczka z Krosnowic. Na stoiskach pojawiły się domowe wina państwa Kowalczyków (wszystkie z dzikich owoców leśnych), pyszne sery p. Jolanty Dobrowolskiej z Agroturystyki Pod Sosnową Górą oraz smakowite miody z pasieki pana Romana Koremby. Impreza przebiegła w bardzo miłej atmosferze – bogato zastawione stoły, mnóstwo smakołyków, rozmaite rodzaje wina do degustacji, tabliczki z ciekawostkami ze świata win wywieszone tu i ówdzie, nastrojowa muzyka sącząca się spokojnie w tle, gwar przyciszonych rozmów, podziwianie grafik… Tak bawiła się publiczność, podczas gdy komisja, w składzie: Ryszard Rapacz - lider biznesu, filantrop, lokalny patriota (wielkie słowa uznania, gdyż zawitał on na konkurs prosto z odległego Poznania), Franciszek Piszczek – prezes Towarzystwa Miłośników Krosnowic, Krzysztof Matysiak – członek stowarzyszenia oraz przewodnicząca komisji Lucyna Wołk, przystąpiła do oceny produktów.
Do udziału w konkursie zgłoszono 22 wina domowe, oraz 13 nalewek: komisja oceniała wszystkie produkty zwracając uwagę na smak, zapach, wygląd, oraz ogólnie bukiet trunku. Jury oceniało wyroby indywidualnie, ze wszelkimi zasadami anonimowości uczestników – butelki „ubrane” były w papier, na którym widniał jedynie numerek. Każdemu numerkowi przyporządkowane było nazwisko uczestnika, rok produkcji, rodzaj wina, jednak pełna lista uczestników do samego końca była skrzętnie skrywaną przez organizatorów tajemnicą. Komisja kierowała się więc tylko i wyłącznie własnymi doznaniami wizualno – smakowo – zapachowymi. Po burzliwych naradach (poziom większości trunków stał na wyrównanym, wysokim poziomie) zadecydowano o przyznaniu nagród:
W kategorii „wina”
1. Dawid Kowalczyk z Kłodzka za poziomka leśna 2008 – nagroda: 3l. butelka wina musującego Amadeus w pięknym ozdobnym koszu + zestaw winiarski (drożdże, pożywka, klar, płatki dębowe)
2. Czesława Piechnik ze Stronia za wieloowocowe 2006 – ciekawa, szklana beczułka z kurkiem + zestaw winiarski
3. Anna Bury z Trzebieszowic za śliwka 2004 – 3 atrakcyjne butelki z korkami, książka o tematyce winiarskiej + zestaw winiarski
W kategorii „nalewki”
1. Czesława Piechnik ze Stronia - aronia z rumem 2010 – wykwintny liker Carolan wraz ze szklankami, książka
2. Helena Zgoda z Ołdrzychowic – wiśniówka 2008 – gąsiorek na nalewkę + książka
3. Grażyna Rosińska z Ołdrzychowic - dzika róża 2009 – gąsiorek na nalewkę + książka
Jednak jeszcze przed ogłoszeniem wyników organizatorzy poprosili publiczność o wytypowanie swojego faworyta z 10 win najwyżej ocenionych przez komisję. Decyzją publiczności nagrodę prezesa stowarzyszenia – zestaw kieliszków do wina - otrzymała: Czesława Piechnik ze Stronia za aroniówkę na rumie, z nutką kawy i wanilii.
Organizatorzy zadbali, aby nikt nie wyszedł z pustymi rękami, wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali upominki – nalewki śliwkowe i wiśniowe
Impreza stała na wysokim poziomie, wszyscy doskonale się bawili, dopisali zarówno uczestnicy, jak i osoby, które, ciekawe smaków, zawitały do Galerii Polsko – Czeskiego Porozumienia. Potwierdziły się przypuszczenia, że jest spory popyt na tego typu spotkania, (to pierwsze takie wydarzenie w naszym regionie) dlatego już teraz organizatorzy zapowiadają kolejne edycje konkursu, jeszcze lepsze, z jeszcze większą ilością atrakcji. Serdecznie zapraszamy!!!