Wycieczka do lasu

Autor: 
Marek Gałowski
wycieczka do lasu 4.jpg

Wysyp grzybów jest doskonałym pretekstem do urządzenia wycieczki w leśne ostępy. Grzyby w bystrzyckich lasach obrodziły nadzwyczajnie, więc zaroiło się w nich od grzybiarzy. Ileż tych grzybów można zjeść? - pada często pytanie. Ale przecież, parafrazując tekst znanego przeboju - nie chodzi o to, żeby znaleźć grzyba, ale żeby szukać go. Wartość „odżywczą” ma już sama wycieczka do lasu. Wartość odżywcza grzybów jest niska, natomiast cenione są ich walory smakowe i zapachowe. Oprócz suszenia i mrożenia, można też grzyby marynować. I proszę uważać na „trujaki” - kto nie zna się na grzybach, nie zbiera ich lecz ogląda kwiatki i motylki. Na zdjęciu obok: fałszywy prawdziwek - goryczak żółciowy (szatan) - grzyb trujący!!!

Wydania: