RST w Polanicy Zdroju

Nauczyciele Regionalnej Szkoły Turystycznej w Polanicy-Zdroju, Teresa Nowicka – opiekun praktyk zawodowych oraz Barbara Szeliga – opiekun staży zagranicznych, odwiedziły islandzkie hotele i restauracje, w których odbywają płatne staże uczniowie i absolwenci szkoły. Nauczycielki zostały zaproszone przez grupę pięciu hotelarzy i restauratorów, z którymi RST współpracuje od ponad 10 lat. W ub.r. pracodawcy największego hotelu w rejonie Hófn (gdzie pracuje 13 uczniów i absolwentów RST) gościli w RST i otrzymali honorowy tytuł „Przyjaciel Szkoły”. Podczas wizyty w jednym z największych hoteli w okolicy Reykjaviku nauczycielki wręczyły kolejny taki certyfikat właścicielom tego obiektu. Obecnie odbywa w nim staż 11 uczniów i absolwentów. We wszystkich odwiedzanych hotelach i restauracjach szefami kuchni są uczniowie lub absolwenci RST, a niektórzy z nich sprawują funkcję asystentów managerów islandzkich. Właściciele obiektów są bardzo zadowoleni z pracy i postawy uczniów RST. Uczniowie natomiast doskonalą swoje kompetencje zawodowe, jęz. angielski oraz umiejętności współpracy w grupie. RST bada losy absolwentów szkoły i dzięki temu w szkole wiadomo, że po odbyciu staży, absolwenci wracają do Polski i wykorzystują swoje doświadczenie w obiektach hotelarsko-gastronomicznych Ziemi Kłodzkiej. Wielu z nich otworzyło swoje pensjonaty lub restauracje lub zajmuje kierownicze stanowiska w renomowanych hotelach i restauracjach. Barbara Szeliga mogła również obserwować postępy uczniów w komunikacji w języku angielskim. Uczniowie nie boją się mówić i swobodnie posługują się tym językiem. RST w Polanicy-Zdroju jako jedyna w regionie realizuje staże zagraniczne w wielu krajach Europy: Grecji, Francji, Hiszpanii, Turcji i Islandii.