Prezentacje

18 lat na rynku
bolisęga5.jpg
Firma Kozak i Spółka w Bożkowie powstała w 1994 r. z inicjatywy właściciela pana Czesława Kozaka. Dzisiaj, po wielu przekształceniach, po wielu latach „chudych i tłustych”, stara się łączyć tradycję z nowoczesnością. Od początku działalność mleczarni  ukierunkowana była na zaopatrzenie lokalnego rynku. Specjalnością mleczarni jest śmietana, mleko, maślanka. W początkowych latach,  był to mały, dobrze prosperujący zakład  współpracujący z ok. 20 lokalnymi dostawcami i skupujący w szczycie letnim do 1500 litrów dziennie. Dzisiaj to nadal około 20 dostawców w większości prowadzących...
Rower to moja wolność
tyrpuła.jpg
Pan Bartłomiej Tyrpuła – lat 80... po dwóch zawałach serca + wstawiony stymulator ... I dla zdrowia od 8 lat (czyli w wieku 72 lat) prowadzi swoje wędrówki na rowerze. I to nie byle jakie. Rocznie p. Bartłomiej „pokonuje” ponad 2 tys. kilometrów w wędrówkach po Ziemi Kłodzkiej. Taka wycieczka to cały rytuał: odpowiednie ubranie, plecaczek, a w nim najpotrzebniejsze narzędzia, zapasowa dętka, łatki... no i jedzonko... Czy pan wie, jak smakuje kiełbaska z ogniska rozpalonego przy trasie? (oczywiście tam, gdzie wolno - dodaje z uśmiechem). Kto nie zakosztował takiego relaksu ten nie wie, że żyje...
Odwiedziłem „Złotego Pstrąga” tuż pod Kłodzkiem, w Boguszynie
pstrąg.jpg
Usadowiła się tam „stara gwardia” z lat dziecinnych, a smażalnię ryb prowadzi syn pp. Ewy i Tadeusza Czajkowskich - Remigiusz Czajkowski. Już żonaty od lat z Martą. Mają córkę Julię - pannicę 11. letnią i syna Kubę (zupełnie jeszcze niedużego ale rezolutnego). I to jest ich sposób na życie .... Cudowne miejsce, nad którym króluje „nasza" kapliczka na Boguszynie... ... historia „Złotego Pstrąga” rozpoczęła się w 1998 r. Od 2005 do 2007 przerwa w działalności (Remigiusz udał się do Islandii, aby zarobić na dalszy rozwój smażalni) i od 2008 roku smażalnia „ruszyła pełną parą”. Oferuje oprócz ryb...
Bajkowe pomniki
reksio3bolekpatrick.jpg
Kto z nas nie zna wspaniałych polskich bajek animowanych z Reksiem czy legendarnym już Bolkiem i Lolkiem. Obie te postacie doczekały się też swoich pomników. Możemy je podziwiać w Bielsku-Białej, gdzie też znajduje się Studio Filmów Animowanych, w którym kręcono owe seriale. Pierwszy był pomnik Reksia odsłonięty w 2009 r. na skwerku między ul. 11 Listopada a Stojałowskiego, nad brzegiem rzeki Białki. Nieopodal jest też „bajkowa” fontanna. Sam Reksio był bohaterem 65 odcinków kręconych w latach 1967-1990, których twórcą był Lechosław Marszałek. Drugi z bajkowych pomników przedstawia z kolei...
Piękne zdjęcia pięknych kotów
kot2.jpg
Autor zdjęć, Jarosław Szlegier (42 l.), ma dość osobliwe hobby, a do jego realizacji służy właśnie fotografowanie. Około 20 lat temu były to zdjęcia czarno-białe, obecnie - kolorowe. Zaczęło się od... grzybów. Jako dziecko chadzał na nie z ojcem i koszykiem, ale gby zobaczył, jakie są piękne i oryginalne, do koszyka dołączył aparat fotograficzny i zbierał także na kartę. Jest członkiem międzynarodowej grupy miłośników grzybów - str. int. nagrzyby.pl. Dostrzega także inne, warte uwiecznienia rzeczy: zjawiska przyrody, zwierzęta, zmiany zachodzące w okolicy. Własna galeria zdjęć J. Szlegiera...
"ASIA" - jestem pasjonatem kuchni azjatyckiej
asia.jpg
To taka urocza restauracja położona w śródmieściu Kłodzka, której właścicielem (a zarazem szefem kuchni) jest p. Dariusz Ławruszczyk. - Jest pan Polakiem - skąd zatem takie smaki? - Kucharzyć to ja lubiłem „od zawsze”. A smaki azjatyckie? ... zaczęły się jeszcze w Polsce, a potem pojechałem „za chlebem z masłem” do Wiednia. Tam, w restauracji azjatyckiej (koreańsko-japońskiej) zaczynałem od zmywania naczyń a potem to już w kuchni. 7 lat i powrót do kraju, do Kłodzka. Pochodzę z Opola, ale żonę mam z Kłodzka i od 20 lat tu mieszkam. A poznaliśmy się w Opolu na Uniwersytecie (ja – na historii,...
Narciarska gmina Stronie Śląskie
narty.jpg
Faktem jest, że cała Ziemia Kłodzka może zasługiwać na miano regionu wypoczynku zimowego najwyższej marki. To tu – na każdym kawałku ziemi rosną wyciągi narciarskie, restauracje, kawiarnie, to tu towarzyszą narciarzom imprezy rekreacyjne, sportowe, a także kulturalne. A czołowym reprezentantem Ziemi Kłodzkiej jest w całości gmina Stronie Śląskie. To tu zamiast przemysłu ciężkiego, surowcowego, w ciągu kilkunastu lat powstał przemysł turystyczny najwyższej marki, szybko doganiający wcześniej uznany ośrodek narciarski, jakim był samotnie Zieleniec. Zima w tym roku przyszła do nas ze śniegiem...
Mar-Ber w Ścinawce Średniej
marber.jpg
o firma o uznanej już marce w okolicy, a ja w tej Hurtowni od lat kupuję węgiel i nigdy nie zawiodłem się na jego jakości a nawet moja Mama chwali ... a to już duża rzecz... Rozmawiam z właścicielami Hurtowni – Jarosławem Berdychowskimi i Januszem Marszałkiem - Ile lat już istniejecie i jak to się stało, że właśnie Wy utworzyliście tutaj tę hurtownię? - W tym roku będzie to 18. rok istnienia. A więc będziemy pełnoletni – uśmiechają się panowie. Hurtownię utworzyliśmy na bazie byłego GS. SCh w Ścinawce Średniej. Ja – mówi p. Janusz – pracowałem właśnie tutaj w GS-ie jako magazynier, a Jarek,...
Świecowanie i konchowanie uszu
Beata Bodzek
O zasadzie działania konchowania i świecowania uszu (dobiera się indywidualnie do potrzeb i wieku pacjenta jedną lub drugą formę) wspominałam Czytelnikom w poprzednim artykule, dziś praktyczne zastosowanie tej metody. Stosuje się ją najczęściej przy wspomaganiu leczenia chorób lub dolegliwości związanych z obszarem głowy i okolic. Oto niektóre z nich: - nieżyt nosa (również katar sienny), - zapalenia zatok i gardła, - niwelowanie szumów, pisków w uszach, - migreny, - zawroty głowy, - oczyszczanie kanałów słuchowych (poprawa słuchu), - wyciszanie systemu nerwowego (pomoc przy bezsenności), -...
Przewodnik dla jedzących - restauracja "W Ratuszu"
Wnętrze+++ Wejście do lokalu przyjemne, zadbane. Mało światła, stare, urokliwe i sentymentalne meble i ściany. Czysto. No i to wszystko co pozytywne. Stoły nagie, bez obrusów. Maleńkie serwetki pod wazonikiem z kwiatkami. Okna udekorowane tkaniną raczej pasującą do kiepskiej knajpki niż wytwornego, drogiego lokalu za jaki “W Ratuszu“ chce uchodzić. Na podłodze czysta wykładzina. W części parkiet do tańca. Pamiętam bardzo sympatyczne i romantyczne dancingi, gdzie ludzie nie mieścili się na parkiecie a bramkarz musiał mieć” specjalny” powód by wpuścić kolejnych, choćby na stołki przy barze....
Przewodnik dla jedzących - Kebab Hut "Damaszek"
Wnętrze++ Mimo bardzo nowoczesnego wyposażenia, oświetlenia i miejsca od razu widać egzotykę Morza Śródziemnego. Tablice reklamujące potrawy zawieszone nad barem nie pozostawiają złudzeń. Kebab, szaszłyk, zupa z soczewicy, ryż żółty od curry. Ale i frytki, sałatka z czerwonej i białej kapusty. Stalowo-szklany bar, opiekacze do kebabu, kociołek do stale gorącej zupy, lampy jak w hali dużego sklepu. Meble wygodne, drewniane. To wszystko na wskroś nowoczesne. Gdyby nie egzotyczna karta dań, trudno by było domyślić się syryjskich korzeni. Atmosfera +++ Pamiętam takie bary z Berlina Zachodniego w...
Polanicki Park
5.jpg
park.jpg
Nocna odsłona polanickiego parku w obiektywie Basi Bulandy.
Przewodnik dla jedzących - Bycze jadło - Bar
Wnętrze++++ Jeśli spodziewacie się obskurnej budki z odgrzewanym jedzeniem dla kierowców, to będzie zaskoczeni czystością, wystrojem wnętrza i właściwie wszystkim. Od czasu nowego właściciela nie jest to przydrożny barek jak kiedyś a całkiem miła malutka restauracyjka. Solidne stoły z jasnego drewna, masywne ławy do siedzenia. Wnętrze bez nadmiernej dekoracji. Czysto, schludnie, porządnie. Atmosfera+++ Przyjechałam tu póżnym popołudniem i tylko jeden stolik był zajęty. To nie była pora obiadu a raczej kolacji. Cicho, spokojnie. Kilka ciężarówek na parkingu przed barem. Codziennie...
Ziemia Kłodzka w Europie - praca konkursowa
PARK to kontakt z naturą i o to chodzi miłośnikom ciszy i spokoju w mieście a przedwojenna nazwa ulicy Floriana Szarego – Parkstrasse do czegoś zobowiązuje. Z przekazów źródłowych wynika, że w parku przy obecnej ulicy Floriana Szarego było kiedyś jak w bajce. I właśnie na szczególne uznanie zasługuje projekt w ramach działania Nr 9.1 „Odnowa zdegradowanych obszarów miejskich w miastach powyżej 10 tysięcy mieszkańców” Priorytet Nr 9. Program regionalny to: „Odnowa zdegradowanych obszarów miejskich na terenie Dolnego Śląska /Miasta/ RPOWD. Beneficjentem...
Odnalazłem górb nauczyciela Janka...
kulas2.jpg
Gorzów- Kudowa Zdrój – W lipcu br. z żoną wybraliśmy się z Międzyrzecza do córki, jej rodziny na weekend, która zamieszkuje na pięknej Ziemi Kłodzkiej. Tu założyła rodzinę, tu urodziły się dwie córki w Bystrzycy Kłodzkiej, skończyły liceum ogólnokształcące, podjęły studia we Wrocławiu. Tu jest ich dom rodzinny. Spotkanie z Jankiem Jan Janusz przyjechał z województwa rzeszowskiego do Gorzowa ażeby uczyć się w Studium Nauczycielskim na kierunku geografia, a ja z Ziemi Lubuskiej. W latach 1959-61 razem mieszkaliśmy w domu studenta. Przez okres nauki byliśmy ze sobą bardzo zżyci, chodziliśmy...
Z cyklu muzyka na deptaku
Muzyka na deptaku1.jpg
Muzyka na deptaku2.jpg
Kataryniarz i zespół puzonistów na deptaku w Polanicy Zdroju
Szczytna wakacyjna
D. Chmielarz
szczytna.jpg
szczytna1.jpg
No i stało się, co było marzeniem władz lokalnych od kilku lat; w Szczytnej zaczęli zatrzymywać się turyści. Niektórzy z ciekawości, bo jakby coś się tu zmieniło, inni powodowani posiadaniem żyłki odkrywców, jeszcze inni, żeby skorzystać z urozmaiconych możliwości spędzania wolnego czasu. Korzystają z boisk, skateplazy, ścianki wspinaczkowej i parku linowego; odpoczywają na deptaku i placu Za Bramą, w upalne dni chłodzą się w strumieniach fontanny, fotografują z Zagłobą i wojakiem Szwejkiem. Czasem pytają, bo przecież widać, że to wszystko nowe, i nie mogą uwierzyć, że jeszcze bardzo niedawno...
Tam czas płynie wolniej
studzienno.jpg
STUDZIENNO. Mała wieś w gminie Szczytna, w której wszystkich domów jest 11, a mieszkańców na stałe zameldowanych 27, dzieli się - jak żartuje jeden z nich - na Studzienno dolne i górne. Ci na dole mają wodę, tym na górze wody brakuje. – Zaraz po wojnie było tu ponad 60 domów, do każdego była podłączona woda, ale nowi mieszkańcy porozbierali domy, poodcinali wodę i teraz są kłopoty – objaśnia Ryszard Sciebura, grawer, malarz, przewodnik PTTK. Kiedyś mieszkał z rodziną na osiedlu w Szczytnej, pracował w hucie szkła, teraz wraz z żoną prowadzą na górze gospodarstwo agroturystyczne U HELCI –...
Człowiek legenda płk. Leopold Oleniuk (1913-2011)
W latach 1980 – 1985 przeprowadziłem wywiad – rzekę z żołnierzem polskiego września, uczestnikiem walk o Tobruk, Monte Cassino, Anconę i Bolonię. Biografia bohatera jest typowa. Urodził się w Rudkach, województwo lwowskie, dawna posiadłość hrabiego Aleksandra Fredry. Rok 1913 to złowieszczy sygnał zapowiadający przyszłą wojnę światową. Rodzina kolejarza, jako szóste najmłodsze dziecko, któremu nadano imię, Leopold Marcin. Ojciec zmarł przedwcześnie w wyniku kontuzji wyniesionej podczas pierwszej wojny światowej, zostawiając wdowę z sześciorgiem dzieci. W latach dwudziestych ubiegłego...
Piotr Wróbel - radny Rady Miejskiej w Nowej Rudzie
- Radnym jesteś już kolejny raz - zatem znasz problemy miasta jak własną kieszeń ....Powiedz, co dla Ciebie jest najważniejsze do wykonania w tej kadencji? - Cztery lata to dużo. Porozmawiajmy lepiej o najbliższym roku. Najważniejszym jest dokończenie inwestycji - a jest ich sporo. Z tych najważniejszych to dokończenie rewitalizacji miasta Nowej Rudy ul. Rynek i Bohaterów Getta (przebudowa zabytkowego rynku wraz z restauracją ratusza) oraz utworzenie Regionalnego Centrum Turystyki Aktywnej (modernizacja obiektów sportowych przy ul. Kłodzkiej 16). W tym roku czeka nas zadanie aktualizacji...
Objazd z Burmistrzem po gminie Miedzylesie (cz.III)
GP-Niemijów-most.jpg
Dzisiaj kończymy „zewnętrzny” objazd gminy Międzylesie. Jeszcze wrócimy do Międzylesia, aby pokazać Państwu „jego wnętrze” - czyli wyposażenia poszczególnych obiektów gminnych, a potem, w kolejnym odcinku - miejsca w gminie Międzylesie, gdzie można dobrze wypocząć, zjeść i zabawić się. Ale wracajmy do dnia dzisiejszego: podróż rozpoczynamy od „stawów młodzieżowych w Międzylesiu - kier. Dolnik... - to takie stawy „treningowe” dla nabrania doświadczenia wędkarskiego zanim uda się na „wielkie stawy” do Szklarni. Warto zwrócić uwagę na fakt, że „Rybaczówka” została tu postawiona z odzysku po...
Zalew w Starej Morawie nocą
zalew.jpg
Jak widać, to niezwykle efektowna atrakcja.
Na tapecie
Wybory samorządowe za pasem. Pomyślałam, że warto tak z przymrużeniem oka i bez obiektywizmu przyjrzeć się sylwetkom naszych włodarzy. Kolejność przypadkowa. Zaczynam od burmistrza Szczytnej - Marka Szpaniera. Burmistrz Szczytnej, to chyba najbardziej medialna postać ostatnich lat. Trzeba przyznać, że Jego działalność jest imponująca. Na szczególną uwagę zasługuje sposób w jaki promuje swoje miasto. Szczytna, kiedyś jedno z najmniej atrakcyjnych miejsc na Ziemi Kłodzkiej, obecnie stało się miejscem ciekawym, dzięki wybudowanemu deptakowi jest niewątpliwie atrakcyjne. Burmistrz nie oddziela...
Krosnowickie koronki
inf. M. Huzar
Krosnowicka artystka pani Romana Szczerbień otrzymała wyróżnienie w 6. Dolnośląskim Przeglądzie Twórczości Ludowej i Artystycznej w kategorii koronka w Dzierżoniowie. Jury w składzie; 1. Helena Hadaś - artysta rzeźbiarz, pedagog sztuki, 2. Andrzej Żarnowiecki - Dyrektor Ogniska Kultury Plastycznej we Wrocławiu, artysta plastyk, 3. Jan Motylski - artysta plastyk, pedagog sztuki, teolog dokonała oceny 151 prac. Wśród prezentowanych prac zauważono wyraźny podział technik stosowanych przez autorów, co spowodowało przyjęcie ośmiu następujących grup tematycznych; ceramika, koronka, tkactwo, haft,...
Co w trawie piszczy
MARATON - W połowie sierpnia br. w Zieleńcu, odbędzie się kolejna edycja maratonu MTB im. A. Filipiaka. Maraton cieszy się powodzeniem. W zeszłym roku wystartowało w nim prawie pół tysiąca rowerzystów. MARKETING - ZUK S.A. przekazał powodzianom województw: śląskiego i dolnośląskiego, wodę „Staropolanka”. Nie byłoby w tym „darze serca” nic nadzwyczajnego, gdyby nie głośna promocja wokół tego wydarzenia. ZUK S.A. poinformował wszystkie media o swojej dobroczynności. Uhm…chciałoby się powiedzieć: czy to na pewno dar, a może niezła zagrywka marketingowa?! OTWARCIE - Po remoncie otwarto „Czarny...